Workshop – 2/3/4 Febbraio 2019 – Palazzo Bonifacio Variolo, Treviso
Settima Edizione di “Vini da Terre Estreme”
“VINI DA TERRE ESTREME” TREVISO
Sarà a Palazzo Bonifacio Variolo (edificio risalente all’XIII secolo) situato nel centro storico della città di Treviso tra via Tolpada e via Bonifacio, ad ospitare la settima edizione di “Vini da Terre Estreme”, che si conferma – per i wine lovers e operatori professionali – punto di incontro privilegiato con la migliore tradizione vitivinicola “eroica” italiana e non solo.
PERCHÉ PARTECIPARE
Settimo appuntamento a cui tutti gli appassionati di vini “eroici” non possono mancare. Tre giorni di eventi e iniziative sulla viticoltura eroica che animeranno il centro storico della città di Treviso. A Palazzo Bonifacio Variolo (ex sede A.N.C.E.) il pubblico – wine lovers e operatori professionali – potrà assaggiare oltre 350 etichette proposte da piccole realtà della produzione vinicola eroica del nostro Paese. In programma workshop, MasterClass con verticali guidate da esperti e momenti di approfondimento alla scoperta di “Vini da Terre Estreme”. Tutti gli appassionati possono prenotare con anticipo la loro visita a Vini da Terre Estreme, così da evitare la fila.
COSA TROVI
L’evento vuole rendere omaggio a quei vini che – coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti pendenze, terreni rocciosi, terrazzamenti, gradoni, sabbie, piccole isole – hanno come denominatore comune l’essere frutto di un’agricoltura con origini e storia secolari, tramandata di generazione in generazione, che ha nel Dna la fatica, anch’essa estrema, e la passione che la produce. “Vini da Terre Estreme” si conferma punto di incontro privilegiato con la migliore tradizione vitivinicola “eroica” italiana e non solo. Sia i professionisti (distributori, Ho.Re.Ca., media) che gli appassionati wine lovers, avranno l’opportunità, nei due giorni del workshop, di conoscere e degustare la miglior produzione di oltre 50 cantine, in un percorso ideale che attraversa l’interno Paese dal Trentino Alto Adige alla Sardegna, dalla Valle d’Aosta all’Isola di Pantelleria, passando per la Valtellina e la Costiera Amalfitana, le Cinque Terre e le pendici dell’Etna, il Friuli, le isole toscane, il Veneto, toccando l’Istria, la Dalmazia, il Carso Sloveno, la Serbia e l’Argentina.
PROGRAMMA
Sabato 2 Febbraio 2019
Ore 17.00 Tavola rotonda “Il Coraggio di essere Unici: i vini eroici”
Tema: La tavola rotonda ha l’obiettivo di valorizzare le cantine eroiche, patrimonio europeo unico per l’importantissimo ruolo di salvaguardia di una eredità culturale che si tramanda da generazioni e che le rende straordinarie “tutrici“ del paesaggio e della biodiversità. La tavola rotonda sarà anche occasione per annunciare la nascita della prima guida internazionale sui “Vini da Terre Estreme Europei”.
Dove: Casa dei Carraresi, Via Palestro 33/35, Treviso – Ingresso libero
Ore 19.30 Anteprima eno-gastronomica di Vini da Terre Estreme “Il coraggio di essere unici: i vini ‘eroici’ e la tradizione gastronomica del Etna”.
Dove: presso Casa dei Carraresi, Via Palestro 33/35, Treviso – Posti limitati su prenotazione. Per informazioni info@pilotagreen.it | lebeccherieeventi@gmail.com
Domenica 3 Febbraio 2019
Ore 10.00 Apertura workshop – percorso di degustazione
Ore 12.00 – 13.30 Seminario guidato “Il coraggio di essere unici: i vini rossi eroici”
Numero chiuso su prenotazione – max 30 posti.
Per informazioni e prenotazioni info@pilotagreen.it
Ore 15.00 – 16.30 Seminario guidato “Il coraggio di essere unici: i vini bianchi eroici”
Numero chiuso su prenotazione – max 30 posti.
Per informazioni e prenotazioni info@pilotagreen.it
Ore 20.00 Chiusura workshop
Lunedì 4 Febbraio 2019
Ore 10.00 Apertura workshop – percorso di degustazione
Ore 12.00 – 13.30 Seminario guidato “Il coraggio di essere unici: i vini eroici della Slovenia, Croazia, Serbia e Argentina”
Numero chiuso su prenotazione – max 30 posti.
Per informazioni e prenotazioni info@pilotagreen.it
Ore 20.00 Chiusura workshop
TICKET INGRESSO
Si accede all’evento “Vini da Terre Estreme” a Palazzo Bonifacio Variolo da Via Tolpada, 20 – Treviso.
● Ticket giornaliero € 25,00 intero – con prenotazione on-line € 20,00 e prevede: – Degustazione di tutti i vini presenti all’evento – Guida alla degustazione con tutte le informazioni sulle cantine presenti – Tasca brandizzata porta calice e calice in omaggio
● Ticket seminari guidati, solo su prenotazione, numero chiuso. – € 25,00 con prenotazione e pagamento all’ingresso – € 20,00 con prenotazione on-line. Per informazioni e prenotazioni info@pilotagreen.it
● Ticket operatori professionali (importatori, distributori, Ho.Re.Ca., buyer non in possesso di invito) – € 10,00 su presentazione biglietto da visita all’ingresso
DOVE
Palazzo Bonifacio Variolo, Via Tolpada, 20 nella centralissima zona storica di Treviso
QUANDO
Dal 2 al 4 Febbraio 2019
ORGANIZZAZIONE
Pilota Green Eventi, Treviso
