“VINI DA TERRE ESTREME” ON TOUR
25/26 FEBBRAIO 2024
GRAND HOTEL PALATINO
Domanda Vini – Calosso, Asti
L’azienda Domanda ha radici profonde e longeve, attestate a partire da fine Ottocento: fu allora, infatti, che il capofamiglia Massimo Domanda, classe 1881, già proprietario di numerosi vigneti nella zona di Calosso, intraprese la produzione di vini autoctoni piemontesi, partendo in primis dal Moscato. È proprio da qui che nasce, con la produzione del vino Moscato, l’Azienda vinicola della Famiglia Domanda.
Successivamente, furono il figlio Dino – classe 1919 – ed in seguito il suo stesso erede Mario che a partire dagli anni Settanta, si dedicarono con tenacia allo sviluppo dell’attività, estendendo la produzione a nuovi vini rossi tipicamente piemontesi – con un’attenzione particolare al rispetto delle tradizioni e degli equilibri biologici di questo territorio, unico e patrimonio dell’Umanità (patrimonio UNESCO dal 2014), situato tra le Langhe e il Monferrato – e introducendo gradualmente anche nuove varietà, ideali per la produzione di vini bianchi.
Parte integrante della linea firmata Domanda è il caratteristico Calosso Doc: si tratta di un vino rosso piemontese estratto da un vigneto di Gamba di Pernice, storico vitigno attualmente purtroppo a rischio di estinzione e che nel 2011 ha ottenuto la denominazione Doc.
“Calosso” sarà presente a “Vini da Terre Estreme”, al banco assaggi della cantina Domanda Vini – Calosso, Asti
Per ulteriori informazioni: info@pilotagreen.it
Programma dettagliato su:
www.pilotagreen.it – www.vinidaterrestreme.com
